E cá estamos mais um ano a
celebrar esta doce tradição francesa, o famoso dia dos crepes!
A tradição de comer crepes nesta
data, 2 de fevereiro, é bem antiga. O
papa Gelásio I distribuía crepes aos peregrinos em Roma. O formato circular e
amarelado do crepe faz referência à roda da vida e ao seu elemento principal, o
sol.
No paganismo, a chandeleur é
conhecida como a "festa do fogo". Ela marca o fim dos dias escuros de
inverno, trazendo esperança e prosperidade para a chegada da primavera.
No cristianismo, ela corresponde à apresentação do menino
Jesus ao templo e à purificação da virgem Maria. Ela ocorre exatamente 40 dias
depois do Natal. A festa é considerada um marco para o fim das comemorações natalícias.
Em certos países, as decorações de Natal são retiradas nessa data.
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